Bezirkstagspräsident Erwin Dotzel und Weinbaupräsident Andreas Oestemer eröffneten die Schau am Wochenende im Rahmen der „Insel-Triade“ im Weingut Henke in Sommerach (Lkr. Kitzingen), wo sie auch am kommenden Wochenende von Freitag bis Sonntag zu sehen ist.

Zusammengetragen hat die Texte und Exponate Dr. Birgit Speckle vom Bezirk Unterfranken. Große Schautafeln informieren über die Geschichte des Weinbaus und seinen Wandel, über Geschmack und Qualität, über die Menschen und die Arbeit im Weinberg und natürlich über den Silvaner, der vor 350 Jahren urkundlich erstmal in Franken angebaut worden ist. So erfährt der Besucher, dass die Rebfläche in Franken im 16. Jahrhundert einmal 40 000 Hektar betragen hat, 1965 auf 2243 Hektar zurück gegangen ist und heute 6300 Hektar beträgt. Oder dass die Winzer vor allem den Heiligen Urban verehrten, während „der Winzerschutzherr Kilian“ erst mit Scheffels Frankenlied in Mode gekommen ist.

Die Ausstellung, die beim Bezirk kostenlos angefordert werden kann, wird ergänzt durch alte Werkzeuge wie den Karst oder das Rämhäbla und andere Weinbauutensilien. Wie es traditionell in einer Heckenwirtschaft zugegangen ist, kann man sich am originalen Mobiliar aus Schmidts Heckenwirtschaft in Veitshöchheim (Lkr. Würzburg) nachempfinden.