Der Franke ist für gewöhnlich nicht als großer Fischesser bekannt. Er mag zwar ab und zu eine Portion der selten gewordenen Mee-Fischli, den traditionellen Weihnachts- oder Silvesterkarpfen, am Aschermittwoch eine Portion Matjes oder greift ab und zu nach asiatischem „Sushi“, auf gut fränkisch Schuschi. Aber das war's dann auch schon. Um so erschreckender die Nachricht, dass es seit kurzem einen Fisch namens „Frankenfisch“ gibt. Dabei hat das Vieh mit Franken überhaupt nichts zu tun. Seinen Namen haben ihm Gegner der Gentechnik gegeben, die sich diesen in Anlehnung an das Monster des Dr. Frankenstein ausgedacht haben. Der „Frankenfisch“ stammt aus den Gen-Labors des amerikanischen Biotech-Unternehmens, Aquabounty-Technologies. Es handelt sich dabei um einen atlantischen Seelachs, dem die amerikanischen Zauberlehrlinge ein Gen des schnellwachsenden Königslachses eingepflanzt haben. Der so behandelte Fisch entwickelt Wachstumshormone, nimmt extrem schnell zu und erreicht in nur eineinhalb Jahren ein Verkaufsgewicht von 18 Kilogramm. Zwar soll es auch Franken geben, die extrem schnell zunehmen, das liegt aber nicht an den Genen, sondern eher an Bier, Bratwürsten oder den allseits beliebten Schäufele. Deshalb, liebe Gentechnikgegner, bei aller Sympathie für euer Anliegen, gebt dem Vieh einen anderen Namen, nennt ihn meinetwegen „Ottfried F.“, aber bitte auf keinen Fall mehr Frankenfisch. Denn das haben wir Franken nicht verdient.