Beschichtete Pfannen sind beliebt, um fettarme oder empfindliche Speisen zuzubereiten. Doch wer denkt, die Beschichtung ersetze das Fett, irrt. Ganz ohne, geht es nicht.
Braten
Die Folgen des Kriegs in der Ukraine kommen jetzt in den Gaststätten und Restaurants an. Preise für Speiseöl, Fleisch und Mehl gehen durch die Decke. Wie ist die Situation in Unterfranken?
Wie gelingt ein leckerer Brunch an Ostern? Wenn vor allem Selbstgemachtes bei Familie und Freunden schöne Kindheitserinnerungen weckt. Perfekt wird es, wenn sich manche Deko gleich mitessen lässt.
Geht das Hamstern wieder los? Sonnenblumenöl wird in den Supermärkten knapp. Dabei gibt es Alternativen.
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