Ernährung

Landkreis Haßberge

14.05.2020

Online-Vortrag: So ernährt sich mein Kind gesund

Das AELF Schweinfurt bietet am 16. und 23. Juni, jeweils 18 bis 19.30 Uhr, einen Online-Vortrag unter dem Thema "Webinar – Ene meene muh – jetzt komm Ich dazu" an. Referentin ist Diätassistenin Nicole Erfurth. Anmeldeschluss ist der 9. Juni.

Sparsam salzen schont die Gesundheit - Ist der Salzkonsum zu hoch, steigt das Risiko an Bluthochdruck zu erkranken oder auch Osteoporose.

Ernährung

03.05.2020

Gesund kochen: Diese Menge Salz ist beim Würzen erlaubt

Essen ohne Salz? Für viele undenkbar. Wer es mit dem Würzmittel aber übertreibt, riskiert auf Dauer seine Gesundheit. Im Zweifel ist weniger hier mehr - und schmeckt am Ende sogar besser.

Schneller einkaufen im Supermarkt - Digitale Einkaufslisten können helfen, damit man im Supermarkt nichts vergisst.

Tipp

28.04.2020

Selten einkaufen und trotzdem köstlich kochen: So geht es

Alle zwei Tage in den Supermarkt flitzen, um spontan leckere Familienmenüs zu kochen? In Corona-Zeiten keine gute Idee. Wie cleveres und selteneres Einkaufen geht, erklären zwei Expertinnen.

Frühstücksbowl mit Früchten - Auch fürs Auge ein Genuss: Mit einer bunten Frühstücksbowl mit Früchten freuen sich selbst Kinder über einen gesunden Start in den Tag.

Familien-Rezept

27.04.2020

Mit diesem Frühstücks-Tipp starten Sie satt und gesund in den Tag

Man muss am Morgen nur ein bisschen Muße zum Schnippeln mitbringen, aber der Rest geht dann ganz einfach, findet Food-Bloggerin Doreen Hassek. Sie verrät ihr Lieblingsfrühstück.

Videogalerien

02.05.2016 - Mellrichstadt

Kiloklub: Mein Weg zur Arbeit

Uffenheim

02.11.2020

Führung des AELF entfällt

Aufgrund der Corona-Pandemie entfällt die für diesen Dienstag, 3. November, geplante Führung durch die Zwischenfruchtbestände des AELF Uffenheim im Weißachtal. Dies teilt das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Uffenheim mit.

Würzburg

09.08.2020

Veganer Grillabend mit ProVeg

Ein veganer Grillabend mit der Regionalgruppe ProVeg Würzburg findet laut Pressemitteilung am Samstag, 15. August, von 17 Uhr bis 20 Uhr in der Gärtnerei Müller in der Winterhäuser Straße 19a in Würzburg statt.

Kreuzberg

27.04.2020

Wie können Eltern die Zeit mit ihren Kindern sinnvoll nutzen?

Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) in Bad Neustadt gibt auf seiner Homepage Tipps und Hinweise in Bezug auf Ernährung und Bewegung.

Ballaststoffe sind gut für die Verdauung - Von wegen überflüssig: Lebensmittel mit Ballaststoffen sorgen dafür, dass die Verdauung gut funktioniert.

Vollkorn, Obst, Gemüse

26.04.2020

Warum es so gesund ist, Ballaststoffe zu essen

Ballaststoffe enthalten keine Nährstoffe - und sind dennoch unverzichtbar für den Körper. Drei Experten erklären, warum das so ist. Und warum man sie auch „Bodylotion von innen” nennen kann.

Würzburg

24.04.2020

AELF gibt Tipps zu Bewegung und Ernährung in Corona-Krise

Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Würzburg bietet normalerweise mit dem "Netzwerk Junge Eltern/Familien – Ernährung und Bewegung" Programme für Eltern mit Kindern bis zu sechs Jahren an.

Den richtigen Balsamico wählen - Ein paar Tropfen vom kräftigen Essig mit der Traubenmostnote geben Tomaten mit Mozzarella einen Aromakick.

Antipasti wie in Italien

23.04.2020

Exzellenter Geschmack hat einen Preis: Den richtigen Balsamico wählen

Balsamico gibt es in allen Preisklassen. Das riesige Angebot macht es nicht leicht, das passende Produkt zu finden. Wichtig ist, wofür der Essig verwendet wird.

Sauerkraut selber machen - Sauerkraut zu Hause selbst herzustellen, sei keine Kunst, sagt Margret Morlo vom Verband für Ernährung und Diätetik (VFED).

Gesund kochen

18.04.2020

Schlankmacher und Vitaminbombe: So machen Sie Sauerkraut selbst

Sauerkraut ist richtig gesund. Das Gemüse punktet in vielerlei Hinsicht - und nicht nur, weil es bei Übergewicht die Kilos zum Purzeln bringen kann.

Würzburg

17.04.2020

Informationsveranstaltungen über weiterführende Schulen

Die Presse wurde bereits über die Absage der Informationsabende der folgenden weiterführenden Schulen im März informiert. Ersatzveranstaltungen dieser Größe können bis zur Anmeldewoche vom 18. bis 22. Mai 2020 nicht angeboten werden.

Das Rätsel Histamin-Unverträglichkeit - Wenn Rotwein oder Roquefort Beschwerden hervorrufen, ist oft von Histamin-Unverträglichkeit die Rede. Ein echtes Krankheitsbild ist das aber nicht.

Rotwein, Käse, Schinken

17.04.2020

Ausschlag vom Essen? Wann von Histamin-Unverträglichkeit die Rede ist

Wenn Rotwein oder Roquefort Beschwerden verursachen, ist oft von einer „Histamin-Unverträglichkeit” die Rede. Einen Nachweis für eine solche Diagnose gibt es aber nicht. Alles Humbug also?

Ablenkung von Heißhunger - Heißhunger wird aus dem Kopf gesteuert. Ablenkung kann gegen die Hungerattacke helfen - wie zum Beispiel ein Telefonat mit einer Freundin.

Experten-Tipp

17.04.2020

Wie Sie bei Heißhunger im Homeoffice stark bleiben

Arbeit im Homeoffice ist für manche Menschen Arbeit in gewohnter Umgebung - mit allen Gewohnheiten, auch nicht so guten. Ganz vorne dabei: Der ständige Gang zum Kühlschrank. Lässt sich der verhindern?

Super-Knolle

16.04.2020

Ob grillen oder naschen: Gesunde Koch-Ideen mit Fenchel

An Fenchel scheiden sich die Geschmäcker. In der Küche führt er eher ein Schattendasein. Dabei spricht gerade die Geschmacksvielfalt dafür, das knollige Gemüse häufiger in den Mittelpunkt zu stellen.

Würzburg

14.04.2020

Lebensmittelvorräte vor Verderb schützen

Mal ganz ehrlich – gehören Sie auch zu den Leuten, die in Zeiten von Corona etwas mehr gekauft haben als eigentlich notwendig?

Gemüse mit Biss

14.04.2020

Dämpfen gart Lebensmittel besonders schonend

Vor allem in Asien werden Gemüse oder Fisch traditionell im Bambuskorb gedämpft. Wer das zu Hause nicht zur Hand hat, nimmt andere Hilfsmittel.

Kartoffeln mit Quark - Kräftigend und dennoch leicht: Der gesunde Klassiker Kartoffeln mit Quark.

Energie tanken

03.04.2020

Diese 5 Lunch-Tipps geben Ihnen mittags neue Kraft

Augen auf bei der Nahrungswahl: Das falsche Mittagessen kann für Stunden lahmlegen. Eine Expertin erklärt, warum Chili con Carne und Kartoffeln mit Ei und Hüttenkäse leistungsfähig halten.

Urgetreide: Die gesündere Alternative zu Weizen? - Als Urgetreide gelten alle Sorten, die schon vor Hunderten und Tausenden von Jahren angebaut wurden. Dazu zählt zum Beispiel das Einkorn.

Natürlich und gesund

01.04.2020

Weizenallergie: Dieses Getreide ist eine bekömmlichere Alternative

Einkorn und Emmer statt Weizen und Roggen: Seit einiger Zeit gibt es überall Brote oder Müsli-Zutaten aus Urgetreide zu kaufen. Denn die alten Körner gelten als gesund. Was Fachleute dazu sagen.

Kinder nicht zum Essen zwingen - Mäkelt das Kind sehr oft am Essen rum, sollten Eltern nach Möglichkeiten versuchen, Freude am Genuss zu vermitteln.

Erziehung

31.03.2020

Expertenrat: Was Sie tun können, wenn das Kind nicht essen will

Wenn das Kind das Essen nicht mag, stresst das Eltern und am Ende die ganze Familie. Versuchen Sie es doch mal mit einem Nudelfreitag, schlägt eine Expertin vor.

Ingwer wirkt gut bei Erkältungen - Gut bei Erkältung: Ingwer hat durchaus positive Wirkung für die Gesundheit - viele Heilsversprechen sind aber auch übertrieben.

Wirkung und Anwendung

31.03.2020

So gut tut Ingwer - die wichtigsten Fakten

Ob nun bei Diabetes, bei Arthrose oder als Blutverdünner - Ingwer soll bei vielen gesundheitlichen Fragen wie ein Wundermittel helfen. Längst nicht alle Heilsversprechen sind aber wirklich bewiesen.

Referent Vitus Beck aus Burgebrach (vorne) gab nützliche Tipps für den Anbau von gesundem Gemüse im eigenen Garten.

Wülfershausen

15.03.2020

Gesundes Gemüse für eine gesunde Ernährung

Vitus Beck referierte in Wülfershausen

Martina Edelmann (rechts) erklärt den Müttern die Zubereitung verschiedner Frühstückskomponenten. Elisabeth Kanalele - Martina Edelmann (rechts) erklärt den Müttern die Zubereitung verschiedner Frühstückskomponenten. Elisabeth Kanalele

Bad Brückenau

13.03.2020

Frühstück mal anders

Bei einer Veranstaltung lernten Eltern, wie sie ihren Kindern ein abwechslungsreiches und gesundes Frühstück bereiten können.

Nüsse liefern Energie - Energie-Kick: Nüsse liefern nachhaltig Energie.

Neue Energie

20.03.2020

Dynamisch auch ohne Kaffee: Das sind die 4 besten Alternativen

Ohne Koffein, ohne mich? Ein Start in den Tag ohne Wachmacher ist für viele Menschen undenkbar. Doch es gibt auch Lebensmittel ohne Koffein, die trotzdem Energie liefern - Nüsse etwa.

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