Käse

Bewegung im Alltag - Es muss nicht immer die schweißtreibende Joggingrunde sein. Auch mit 10.000 Schritten am Tag tut man viel für die Fitness.

Gesund und schlank

13.01.2021

Mit wenig Aufwand fit bleiben

Schweißtreibendes Training, um seine Pfunde purzeln zu lassen? Kann man machen, muss man aber nicht, sagt ein Experte. Wer konsequent an anderen Stellschrauben dreht, kommt dem Ziel ebenfalls näher.

Tischgrill oder Raclette - Auf der Platte wird gegrillt, in den Pfännchen raclettiert - beide Diszplinen beherrschen laut Stiftung Warentest nur wenige Raclettes gleich gut.

Rezepte für den Jahreswechsel

28.12.2020

Fondue und Raclette-Reste: Kartoffeln und Käse kombinieren

Statt lauter Silvesterknaller ist diesmal zum Jahreswechsel eher ein Geschmacksfeuerwerk auf dem Esstisch gefragt. Kartoffeln könnten dabei eine Rolle spielen - etwa im Fondue oder mit Raclettekäse.

Das Tafel-Team hat viel Zeit investiert, um die Weihnachtsausgabe reibungslos zu gestalten. Die Mitarbeiterinnen der Tafel waren bei der Weihnachtsausgabe besonders gefordert: (von links) Cornelia Holler, Vera Stier, Luise Zitzmann, Marion Nähle, Ursula Lindner und Traudl Baier.

Ochsenfurt

24.12.2020

Tafel-Weihnacht: Strahlende Gesichter bei Gebern und Beschenkten

Für die Kunden der Ochsenfurter Tafel war bereits am 19. Dezember Weihnachten. Es gab trotz allgemeiner Schließung einen einmaligen Ausgabetermin, und die vielen Kunden (es waren genau 148 Personen) konnten gar nicht fassen, womit sie überrascht ...

Landkreis Haßberge

15.12.2020

Corona Solifonds Haßberge: Direkte Hilfe in schwierigen Zeit

Im Mai 2020 hat der Landkreis Haßberge mit seinen 26 Städten, Märkten und Gemeinden zusammen mit dem Caritas-Kreisverband die Aktion „Corona Solifonds Haßberge“ ins Leben gerufen und um Spenden geworben.

Marktcheck

13.01.2021

Snacks aus Käse und Wurst statt Chips?

Ob im Homeoffice, am Arbeitsplatz oder abends vor dem Fernseher - gern wird zwischendurch zum Snack gegriffen. Doch was taugt für Gesundheit und Hüfte besser: Chips, Wurst- oder Käsesnacks?

Mischen erlaubt

10.12.2020

Verschiedene Käsesorten eignen sich fürs Fondue

Die einen schwören auf Fondue mit Fleisch, für die anderen muss Käse im Topf dampfen. Pluspunkt bei der Käsevariante: Sie ist schnell vorbereitet und verträgt sogar Resteverwertung.

Kinder beim Zusammenstellen ihres Müslis an der Müslistraße.Eva Wüscher - Kinder beim Zusammenstellen ihres Müslis an der Müslistraße.Eva Wüscher

Westheim bei Bad Kissingen

04.12.2020

Eine Küche für alle

Seit zehn Jahren wird im Kindergarten Westheim jeden Tag geschält, gekocht und gemeinsam gegessen.

Scharfer Aufstrich

01.12.2020

Aus Steckrüben und Curry eine Creme machen

Steckrüben zählen zum heimischen Wintergemüse. Gut, dass man ziemlich viel aus den Knollen zaubern kann - etwa einen pikanten Aufstrich.

Lebensmittelembargo - Eine Obst- und Gemüsetheke in einem Supermarkt in Moskau.

Per Erlass vom Kremlchef

21.11.2020

Putin verlängert Lebensmittelembargo gegen EU

Das im August 2014 erstmals verhängte Einfuhrverbot etwa für Milchprodukte, Fleisch, Obst und Gemüse aus der EU geht weiter. Die Verlängerung des Embargos soll nicht nur eine Revanche für die Sanktionen des Westens sein.

Platt, rissig, staubtrocken?

18.11.2020

So kommt Käsekuchen aus dem Quark

Heiß geliebt und oft im Nu vernascht: Ein Stück Käsekuchen ist (fast) immer Genuss pur - wenn er cremig, locker und dennoch kompakt daherkommt. Aber es kann beim Selberbacken auch einiges schiefgehen.

Markt Herrnsheim

18.11.2020

Die Gewinner stehen fest

In diesem Jahr ist vieles anders verlaufen als sonst, auch in Markt Herrnsheim. Der traditionelle Herrnsheimer Markt im Juli konnte nicht stattfinden.

Heißes für den Winter

11.11.2020

Rezept für Raclette mit Zwiebelfleisch und Mascarpone

Food-Bloggerin Doreen Hassek zeigt sich begeistert von der Vielseitigkeitkeit der Raclette-Küche. Die kleinen Pfännchen regen zu allerlei neuen Rezeptkreationen an. Ein Beispiel ist Schweinefilet mit Zwiebeln und Mascarpone.

Nicht aus Milch gemacht

05.11.2020

Was in pflanzlichem Joghurtersatz steckt

Sieht aus wie Joghurt, schmeckt fast wie Joghurt - ist aber keiner. In den Supermarkt-Regalen tauchen immer mehr Ersatzprodukte auf, die aus pflanzlichen Rohstoffen gemacht sind. Was ist da drin?

Bitter-süße Note

04.11.2020

Wie man mehr aus Rosenkohl rausholt

Rosenkohl polarisiert. Nicht jeder mag den nussig-bitter-süßen Geschmack der kleinen Kohlköpfchen. Doch wer das Wintergemüse liebt, behandelt jedes Blatt einzeln oder zaubert einen Gratin.

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