Kopfsalat

Gemüse aus der Schwarzmeer-Region: Fatih Bakaya baut in Gochsheim Karalhana an, eine Blattkohl-Sorte.
GOCHSHEIM

Karalahana aus Gochsheim

Die Zeiten, in denen auf den Gochsheimer Feldern nur Zwiebeln, Kümmerli und Kopfsalat gewachsen sind, sind längst vorbei. Sachen, die mal exotisch waren, gehören jetzt fest zum Sortiment und zur deutschen Küche.
Schleimige Spuren: Die klassische Weinbergschnecke richtet im Garten keinen großen Schaden an. Entdeckt man jedoch Nacktschnecken auf dem Salat, sollte man schnell handeln.
MAINAU

Der Feind in meinem Garten

Das Dunkelrot der Erdbeeren wird von Tag zu Tag üppiger - einen Tag Sonne sollen sie noch bekommen. Auch der Kopfsalat sieht gut aus. Doch am nächsten Morgen sind die Erdbeeren weg und das Kopfsalat-Beet gleicht einem Schlachtfeld.
Gemüse aus der Schwarzmeer-Region: Fatih Bakaya baut in Gochsheim Karalhana an, eine Blattkohl-Sorte.
GOCHSHEIM

Karalahana aus Gochsheim

Die Zeiten, in denen auf den Gochsheimer Feldern nur Zwiebeln, Kümmerli und Kopfsalat gewachsen sind, sind längst vorbei. Sachen, die mal exotisch waren, gehören jetzt fest zum Sortiment und zur deutschen Küche.
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