Kräuter

Die eigens konstruierten Pflanztröge sind die Sensation des Seniorenzentrums in Bergtheim. Im Bild (von links): Hedwig Büttner, Helmut Jäth, Franz-Josef Hartlieb, Lydia Göbel, Freundeskreisvorsitzender Edgar Bauer und Einrichtungsleiterin Nahrin Duman, Klaus Besler, Tharanga Baumeister, Thomas Endres, Martha Müller und Regina Karl.

12.05.2021

Drei Hochbeete für das Seniorenzentrum in Bergtheim

Drei eigens konstruierte Hochbeete für den Innenhof haben die Bewohnerinnen und Bewohner des Seniorenzentrums Bergtheim geschenkt bekommen.

Eingewickelt! Cornelia Fischers Stangenspargel.

Volkach

25.04.2021

Spargel aus Volkach: Das Lieblingsrezept der neuen Chefin in der Schwane

Wie mögen Profis Spargel? Fünf unterfränkische Spitzenköche verraten ihr Rezept zum Nachkochen. Heute: Cornelia Fischer, die neue am Herd im Volkacher Sternerestaurant.

Romina Dollhopf (links) und Sabrina Dollhopf (rechts) übernehmen die Kräuterwelt in der Bronnbacher Gasse.

Würzburg

23.04.2021

Sabrina und Romina Dollhopf übernehmen die Kräuterwelt

Barbara Klingert übernahm vor 15 Jahren den Kräuter-Sepp und nannte das Geschäft in der Bronnbachergasse fortan Kräuterwelt. Jetzt geht sie in den Ruhestand.

Esselbach

22.04.2021

Vierbeiner zwischen Solarmodulen

Seit vergangenem Frühjahr wird die Photovoltaik-Fläche auf der ehemaligen Esselbacher Bauschuttdeponie mit Schafen beweidet. Ziel des Betreibers, der Energiegemeinschaft Grunddörfer, ist es, die Pflege des Aufwuchses zu reduzieren und den ...

Videogalerien

09.08.2017 - Würzburg

Mariä Himmelfahrt: Senioren binden Traditionelle Kräuterbüschel

Einfache Tricks

10.05.2021

Altbackenes Brot für Auflauf oder Brotchips verwenden

Wer mag schon altbackenes Brot? Das ist aber kein Grund, die trockenen Kanten und Reste einfach wegzuschmeißen. Einmal angetrocknet, lassen sie sich aufbacken oder zu Chips und Auflauf verarbeiten.

Ofen-Gerichte

05.05.2021

Mit Käse, Brösel, Nüssen: Gratinieren bis die Kruste kracht

Mit einer knusprigen Schicht lassen sich einfache Ofen-Gerichte raffinierter gestalten. Doch das geht nicht nur mit Käse. Auch Kräuter oder etwa Hefeflocken sorgen für ganz neue Texturen und Aromen.

Wildkräuter

29.04.2021

Sauerampfer ist ein zitronig-frischer Frühlingsbote

Sauerampfer gehört zu den ersten Kräutern, die im Frühling geerntet werden können. Ob wild gesammelt oder im Garten kultiviert: Das Knöterichgewächs begeistert mit seinem zitronig-frischen Aroma.

Frammersbach

26.04.2021

Lebensmittel statt Blumen: Regionaler Markt in Frammersbach

Einen neuen Weg bestreitet die Marktgemeinde Frammersbach: Am kommenden Freitag, 30. April, soll zum ersten Mal ein Monatsmarkt rund um die Linde in der Ortsmitte stattfinden.

Bad Königshofen

21.04.2021

Königshofen: Der Klostergarten wird ein Gemeinschaftsprojekt

Mit wenig Geld will der Bauhof der Stadt aus Terrain eine attraktive Begegnungsstätte machen, in der Himbeeren und Kräuter wachsen. Viele wollen mithelfen.

Höchberg

27.03.2021

Gärtnern im Frühjahr: Was jetzt schon draußen wächst und gedeiht

Der Frühling kommt: Welche Kräuter und Genusspflanzen kann man jetzt auf dem Balkon, im Beet oder auf der Terrasse anpflanzen? Wir haben zwei Gartenexperten gefragt.

Erbshausen

19.04.2021

Blütensamen statt Kaugummi

Tiere hat Katja Walter-Helk schon immer sehr gern gehabt. Aber dass die 50-jährige Erbshausenerin einmal über 500 000 "Haustiere" haben würde, konnte sich die Freizeitimkerin wohl lange nicht vorstellen.

Niesattacke - Wenn es im Frühjahr blüht, haben viele Pollenallergiker mit Niesattacken und einer immerzu laufenden Nase zu kämpfen.

Pollen im Anflug

14.04.2021

Wie Heuschnupfen diagnostiziert wird

Alles blüht und schon juckt die Nase. Ein klarer Fall von Heuschnupfen! Oder? Oft trügt diese Einschätzung nicht - manchmal aber doch. Mit Tests kommt man den Allergenen auf die Spur.

Ramsthal

13.04.2021

Viele Namen, einmaliger Geschmack

Der Bärlauch ist bei vielen Menschen beliebt, als Pesto oder Brotaufstrich. Gefährlich ähnlich sehen dem Kraut aber auch giftige Pflanzen, wie das Maiglöckchen.

Gut zu erkennen sind im Winterweizenfeld von Bio-Landwirt Udo Rumpel (Mitte) die freigebliebenen Streifen, die Lerchenlinien. Naturland-Berater Stefan Veeh (links) und LBV-Kreisvorsitzender Harald Vorberg (rechts) unterstützen die Idee für mehr Lerchenschutz.

Schraudenbach

08.04.2021

Vogelschutz-Projekt: Startbahn für die Lerche auf dem Acker

Ökolandwirt Udo Rumpel setzt sich für den Schutz der Feldlerche ein. Auf allen seinen Winterweizenäckern zieht er Lerchenlinien ein. Auch andere Vögel profitieren davon.

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