In der Heimat hat sich die Beziehung zwischen Mensch und stummer Kreatur grundlegend gewandelt. Früher pflegte der Ureinwohner ein pragmatisches Verhältnis zum "Viechzeug". Kinder freuten sich auf den Schlachttag. Was für ein fröhliches Spektakel!
Massentierhaltung
Die Kühe von Familie Manger dürfen im Sommer auf die Weide. Sie haben sich bewusst für das Gelbvieh entschieden: Sie wollen die alte Rasse erhalten und eine robuste Herde naturnah halten.
Nadine und Klaus Manger züchten Gelbvieh. Seit Ende Mai sind 20 Mutterkühe und ihre Kälber auf der Weide. Fleisch wird über heimische Metzgereien vermarktet.
Regina Maria Leshel ist Regionalgruppenleiterin bei ProVeg und wohnt in Esselbach. Sie wünscht sich das Ende von Massentierhaltung und dem Hunger auf der Welt.
