Vitamin C und Zink sind gut für die Abwehrkräfte. Doch warum eigentlich? Und wo stecken sie drin? Eine Ernährungsexpertin kennt die Antworten - und weitere unverzichtbare Nährstoffe.
Nährstoffe
In Supermärkten füllen sie inzwischen lange Regale: Packungen mit Magnesium, Eisen oder Vitaminen. Doch der Nutzen und mögliche Risiken stehen seit längerem in der Kritik. Kommen noch schärfere Regelungen?
Dieses Jahr ist vieles anders.
An dem Verbindungsweg von Brünnstadt nach Frankenwinheim stehen auf einer Fläche links vor der Siedlung Schilder auf einer begrünten Fläche. Hier legte der Landwirt Mathias Ruß mit Wasserberater Rainer Schubert vom Amt für Ernährung, ...
