Vitamin A

Vitamin A kommt nicht nur in Karotten vor. Hier finden Sie Lebensmittel, die mit einer Menge von nur 100 Gramm bereits 20 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin A decken.

Mit 100 Gramm Spinat lässt sich fast der halbe Tagesbedarf an Vitamin C und Vitamin A decken. Hier finden Sie eine Übersicht mit Erklärungen.

Frisch zubereitet schmeckt etwa Pesto besonders aromatisch. Mit Kräutern lässt sich es einfach selber machen. Tipps, was Sie Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Kräutern beachten sollten.

Haarausfall kann viele Gründe haben – darunter auch Vitamin-Mangel. Doch welche Nährstoffe können bei Haarausfall wirklich helfen?

Rot, prall, lecker: In Franken hat die Erdbeer-Saison begonnen. Zwei Fachleute erklären, warum die Früchte unter Folie angebaut werden - und wie man selbst am besten pflückt.

Eine Kohlrabi enthält viel Vitamin C aber auch eine gute Portion an Folsäure und Niacin. Hier gibt es alle Vitamine und Mineralstoffe im Überblick.

Mit nur etwa 35 Gramm Paprika wird der Tagesbedarf an Vitamin C gedeckt. Gibt es einen Unterschied zwischen roten und grünen Paprika? Hier der Vitamin-Überblick.