Wein

Bernd Müller von der Bäckerei Pappert ist einer von weltweit 124 Brot-Sommeliers. Foto: Thomas Bertz - Bernd Müller von der Bäckerei Pappert ist einer von weltweit 124 Brot-Sommeliers. Foto: Thomas Bertz

Poppenhausen (Wasserkuppe)

14.01.2021

Einer von 124 Brot-Sommeliers weltweit kommt aus Poppenhausen

Bernd Müller von der Bäckerei Pappert aus Poppenhausen ist Osthessens erster Brot-Sommelier.

Weinkonsum - Es wird hierzulande noch viel Wein getrunken: Deutschland steht weltweit an vierter Stelle der Verbrauchermärkte für Wein und Sekt.

Deutscher Weinbauverband

12.01.2021

Trotz Corona wird mehr Wein getrunken

Die Deutschen lassen sich den Weingenuss offenbar durch die Corona-Pandemie nicht verderben. Trotz geschlossener Kneipen und Restaurants ist der Weinkonsum gestiegen.

Auch unser Eustach überlegt gerade, sich einen Hund zum Gassigehen anzuschaffen.

Bad Neustadt

06.01.2021

Glosse: Warum der Eustach auf den Hund komme is

Fredi Breunig, unser Sälzer Hobby-Kabarettist, überlegt sich, ob er den Lockdown mit einem Hund besser bewältigt.

Möge das Jahr 2021 ein glückliches werden. Wir haben uns schon mal 21 Gründe zusammengestrickt, warum es nur besser werden kann.

Kitzingen

02.01.2021

Zum Start ins neue Jahr: 21 Gründe, warum 2021 gut wird

Was bringt das Jahr 2021? Geht alles so bescheiden wie 2020 weiter? Nein, es wird besser. Warum? Hier gibt's 21 gute Gründe. Manches kommt genau so – an manches muss man glauben.

Fotogalerien

Eröffnung Weinfest am Stein - Besuch aus Berlin: Die angesagte Berliner Indie-Band Von Wegen Lisbeth eröffnet am Mittwoch (28.06.17) bei Sonne und milden 24 Grad das Hoffest am Stein in Würzburg. Bürgermeister Adolf Bauer (CSU), die Besitzer des Weinguts Sandra und Ludwig Knoll, Tochter Antonia, der Präsident des Fränkischen Weinbauverbands Artur Steinmann und Martin Heilig von den Grünen haben das Fest am frühen Abend mit dem traditionellen Köpfen einer Flasche Sekt eröffnet. — 29.06.2017 - Weingut Knoll

Eröffnung Hoffest am Stein

Weitere Fotoserien

Videogalerien

22.03.2018 - Würzburg

Fränkischer Weinkönig? Der Selbstversuch

Weinlese in Strahlungen auf dem Mönchsberg - Weinlese in Strahlungen auf dem Mönchsberg — 08.09.2017 - Strahlungen

Wein-Wunder in der Rhön: Das ganze Dorf packt mit an

Damit sich auf der Alten Mainbrücke Fahrradfahrer und Fußgänger nicht in die Quere kommen, ist gegenseitige Rücksichtnahme dringend nötig. — 10.04.2017 - Würzburg

Selbstversuch auf der Alten Mainbrücke: Kein Platz für Fahrradfahrer?

Weniger Prozente

06.01.2021

Schmecken alkoholfreie Weine wirklich?

Wenn dem Wein sein Alkohol als Aromaträger abhandenkommt, ist er nicht mehr der, der er mal war. Aber auch alkoholfreie Weine können Geschmack ins Glas bringen. Fragt sich nur, wie viel davon.

Eva-Sophia und Benedikt Rückel machen sich Sorgen, wie es mit ihrem Gasthof 'Lamm' in Geiselwind weitergehen soll. Die November-Hilfen des Staates scheinen ihnen nicht helfen zu können.

Geiselwind/Dettelbach

30.12.2020

November-Hilfen verärgern Gastronomen im Landkreis Kitzingen

Erfahrungen der Gastronomie mit der Corona-Finanzhilfe: Sie kommt zu spät und längst nicht für alle. Außerdem gibt es ein Behörden-Wirrwarr und technische Probleme.

Der Zahn der Zeit hat dem Kihns-Haus, einem ehemaligen Amtshaus, arg zugesetzt. Für den Barockbau und sein Umfeld liegen jetzt passable Entwürfe auf. Vor der 'Wiederbelebung' des denkmalgeschützten Gebäudes steht jedoch die Kostenfrage. Fotos: Winfried Ehling - Der Zahn der Zeit hat dem Kihns-Haus, einem ehemaligen Amtshaus, arg zugesetzt. Für den Barockbau und sein Umfeld liegen jetzt passable Entwürfe auf. Vor der 'Wiederbelebung' des denkmalgeschützten Gebäudes steht jedoch die Kostenfrage. Fotos: Winfried Ehling

Untereschenbach

29.12.2020

Hammelburg: Ideen für das Denkmal wohl zu teuer

Zehn verschiedene Konzepte haben Studierende für das "Kihns-Haus" in Untereschenbach entwickelt. Die Ideen reichen von Veranstaltungsräumen über Start ups, einem Restaurant mit Biergarten bis hin zu einem betreuten Wohnprojekt.

Hinter der schmucken Fachwerkfassade des Haupthauses in der Brunnenstraße befindet sich die Vierseithof mit dem 'Weingut Rothmund'.

Eltmann

29.12.2020

Eltmann: Historisches Gebäude zu neuem Leben erweckt

War Eltmann bisher mit seinen Biertagen eigentlich als "Bierstadt" bekannt, so beherbergt die Stadt nun auch wieder ein Weingut in ihren alten Mauern.

Volker Müller war schon als Kind immer gerne in der elterlichen Backstube. Zunächst machte er eine Bäckerlehre, doch erst die nachfolgende Ausbildung zum Konditor war für Volker Müller der entscheidende Wendepunkt im Leben. 'Grenzenlose Welten, die es zu entdecken gab' haben sich daraus für ihn ergeben. Heute ist er weit über Franken hinaus ein gefragter Schoko-Experte und nun auch Schokoladen-Sommelier.

Hergolshausen

23.12.2020

Volker Müller: Schoko-Flüsterer und Kakaobohnen-Versteher

Wenn es um Kakao und Schokolade geht, macht Volker Müller keiner was vor. Jetzt ist er einer der wenigen Schokoladen-Sommeliers. Warum Kakao ein Produkt für die Seele ist.

Winzer Christian Stahl hat zwei Kochmützen im Gault & Millau "Restaurantguide Deutschland" erhalten.

Würzburg

22.12.2020

Einmalige Auszeichnung für Winzer Christian Stahl

Der Winzer und Gourmet-Koch Christian Stahl hatte gleich doppelten Grund zur Freude. Warum seine Auszeichnung im neuen Gault & Millau in der Region einmalig ist.

Prickelnder Ausklang

22.12.2020

Wenn Sekt neue Geschichten erzählt

Die Verbraucher wünschen sich speziellere Schaumweine. Und wollen mehr von ihren Besonderheiten erfahren. Das kommt dem Sekt aus Flaschengärung entgegen. Aber auch der Schaumwein aus dem Stahltank kann besondere Aromen entfalten.

Tauberbischofsheim

22.12.2020

Videobotschaften der Wirtschaftsförderung

Die Wirtschaftsförderung Main-Tauber-Kreis hat in Zusammenarbeit mit dem Regisseur und Produzenten Steffen Döhner drei neue Imagefilme zum Thema „Es reicht!“ produziert.

Leinach

21.12.2020

Bunte Kiste statt Bunter Abend

Kreative närrische Utensilien beinhaltet ein Überraschungspaket, das die Leinacher Narrenfamilie als Geschenk für unter den Weihnachtsbaum präsentiert.

Sie wollen nach 21 Uhr noch mal raus, Ihr Hund aber nicht? Dann haben Sie ein Problem.

Main-Spessart

19.12.2020

Glosse: Was, wenn man nach 21 Uhr raus will, der Hund aber nicht?

Nach 21 Uhr vor die Tür zu gehen ist momentan verboten. Dabei stellen sich praktische Fragen. Außerdem: Chinesen mit Windeln und schöne Gesten vor Weihnachten.

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