Die Kitzinger Gartenbaubetriebe haben die kurzfristigen Schließungen während der Corona-Pandemie ganz gut überstanden. Dafür ist der Strukturwandel ein Problem.
Der Elternbeirat hat im Hof des Auber Kindergartens ein Kinder-Hochbeet gebaut. Hier können die Kinder nun selbst kräftig mit anpacken und vor allem auch bestaunen, was vor ihrem Fenster alles so auf oder unter der Erde wächst, heißt es in einer ...
Für Food-Bloggerin Doreen Hassek müssen es nicht immer nur raffinierte und aufwendige Menüs sein. Denn manchmal muss es schnell gehen. Dann ist ein Ruckzuck-Gericht gefragt. Und so geht es.
Bratlinge aus Gemüse und Getreide halten nicht immer ganz so gut zusammen wie Klopse aus Hackfleisch. Als Kleber hilft dann Ei oder Speisestärke - und auch Fingerspitzengefühl beim Brutzeln.
Am Mittwoch, 2. September, findet von 9 bis 13 Uhr in der Altstadt/Obertorstraße der Bauernmarkt statt. Laut Pressemitteilung des Stadtmarketings erwartet die Besucher ein herbstliches Marktangebot unter anderem mit neuen Kartoffeln, regionalem ...
Zucchini sind mit Kürbis und Gurke verwandt und haben kaum Eigengeschmack. Das lässt sich nutzen. So lässt sich das Gemüse sogar für einen Schokokuchen nutzen.
Ob geschmort, gedünstet, eingelegt oder gegrillt, als Ratatouille, Carpaccio oder Zoodles: Zucchini taugt zu mehr als nur zur Beilage - etwa auch für Zucchinifondue.
Bekommen bestimmte Zucchini, Gurken oder Kürbisse Stress, können sie bitter werden. Werden sie nicht frühzeitig erkannt, vermiesen die giftigen Stoffe das ganze Essen. Da hilft nur vorher kosten.