Von "kulinarischer Entwicklungsarbeit" in Franken sprach der Würzburger Gastronom in einer Mitteilung. Anlass für eine kritische Nachfrage. So reagiert Reiser jetzt.
Nach 20 Jahren will "der Reiser" den Herd abdrehen im Restaurant am Würzburger Stein - und lobt sich üppig selbst. Nicht nur unsere Autorin verschluckte sich kurz.
Die Produktion von Kunststoffen verschlingt eine große Menge an fossilen Kohlenwasserstoffen aus Erdöl und Gas. Continental geht mit recycelten Plastikflaschen für seine Reifen einen neuen Weg.
Der Koch von Laudensacks Parkhotel spricht anlässlich der 29. Guide-Michelin- Auszeichnung in Folge mit der Redaktion und verrät ein Rezept, das als Gericht derzeit auf der Karte zu finden ist.
Für Gastronomen war die Pandemie alles andere als leicht. Lockdown, Sperrstunde, geringere Auslastung - die Restaurants hatten zu kämpfen. Es blieb jedoch Zeit für neue Ideen und kulinarische Experimente.
Die Portionen sind klein, der Preis hoch und der Geschmack exzellent: Spitzenköche verwöhnen ihre Gäste mit besonderen Genüssen. Manche wurden dafür nun mit Michelin-Sternen bedacht.
Runderneuerte Pkw-Reifen waren für die Autofahrer in der DDR gang und gäbe, auch in Westdeutschland gab es Nachfrage. Heute spielen sie wegen Billig-Importen aus Fernost kaum noch eine Rolle. Dabei gäbe es gute ökologische Gründe.
Runderneuerte Pkw-Reifen spielen wegen Billig-Importen aus Fernost kaum noch eine Rolle. Dabei gibt es gute ökologische Gründe, auch Reifen länger zu nutzen.
Fast zehn Jahre lang hat Krückel, vom Guide Michelin mit dem "Bib Gourmond" sowie vom "Feinschmecker" mit zwei "F" ausgezeichnet, den "Himmelstoß" in Dettelbach geführt. Jetzt beginnt er etwas Neues.
Der "Löwen" in Erlabrunn feiert 100-jähriges Bestehen – und stellt sich mit verändertem Konzept neu auf. Welche Visionen die Inhaber haben, und was das für den Ort bedeuten könnte.
Russlands schillernde Metropole Moskau gehört nun zum Olymp der Spitzengastronomie. Zum ersten Mal verleihen Restaurantexperten der französischen Gourmetbibel Michelin Sterne in der größten europäischen Stadt.
Russlands schillernde Metropole Moskau gehört nun zum Olymp der Spitzengastronomie. Zum ersten Mal verleihen Restaurantexperten der französischen Gourmetbibel Michelin Sterne in der größten europäischen Stadt. Dabei gibt es auch jede Menge Probleme.
Conti ist wie Bosch einer der größten Autozulieferer der Welt. Was vor eineinhalb Jahrhunderten mit Gummiartikeln und einfachen Reifen begann, entwickelt sich immer mehr in Richtung Elektronik und Software.