Oberleichtersbach

Direktvermarkter in und um Bad Brückenau: Kurze Transportwege, artgerechte Haltung

In Oberleichtersbach hat vor Kurzem ein Bauernladen eröffnet. Dort wird unter anderem Fleisch von hiesigen Hochlandrindern verkauft. Der Trend zeigt: Immer mehr Landwirte vermarkten ihre Produkte direkt. Das hat auch für die Verbraucher Vorteile.
Schottische Hochlandrinder sind inzwischen auch in der Region heimisch, wie diese Highland Cattle-Herde in Unterleichtersbach. Foto: Rebecca Vogt       -  Schottische Hochlandrinder sind inzwischen auch in der Region heimisch, wie diese Highland Cattle-Herde in Unterleichtersbach. Foto: Rebecca Vogt
| Schottische Hochlandrinder sind inzwischen auch in der Region heimisch, wie diese Highland Cattle-Herde in Unterleichtersbach. Foto: Rebecca Vogt

Als Elena Jahrsdörfer und Jochen Schick das Tor zum Auslauf öffnen und ein paar Meter über den schneebedeckten Boden laufen, setzt sich die Rinderherde am anderen Ende des Auslaufs in Bewegung. Eines der Tiere ist besonders vorwitzig. Obwohl lange braune zottelige Haare seine Augen fast komplett bedecken, bahnt sich das Highland Cattle zielsicher den Weg in Richtung der Besucher. Dann bleibt es stehen, hebt den Kopf mit den imposanten Hörnern und blickt neugierig nach vorne.

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