Ob hell oder dunkel, ob cremig oder flüssig, Honig gilt als das "Gold" der Imker . Er riecht und schmeckt unterschiedlich, je nachdem, was die Bienen gesammelt haben. Doch manchmal bringen Bienen auch Stoffe mit, die weder den Bienen noch dem Honig gut tun.
Burglauer
Schadstoffe unerwünscht: Annette Seehaus-Arnold über Pestizid-Rückstände im Honig
Niemand will Pestizide im Honig. Dennoch musste in der Vergangenheit immer wieder Honig aufgrund von Rückständen vernichtet werden. Nun gibt es eine neue Regelung.
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