Die offizielle Gründung des Vereins Rhöner Biosphären-Schinken fand am 3. März im Landratsamt Bad Neustadt statt. Beteiligte sind derzeit neun Metzger-Betriebe, die Abteilung Marke und Produkt der Rhön GmbH , der Verein Rasdorfer GenussKultur und die Verwaltungen des Unesco-Biosphärenreservats Rhön. Ziel ist die Förderung regionaler Produkte und Wertschöpfungsketten vom Erzeuger bis zum Endverbraucher, heißt es in einer Pressemitteilung der Rhön GmbH .
Verein Rhöner Biosphären-Schinken gegründet

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