Die Freisprechung der Bäckerinnung findet traditionell im Historischen Sitzungssaal des Rathauses in Kitzingen statt. Obermeister Marcus Will sprach dort am Samstag von einem Tag der Freude für die jungen Gesellen und die Betriebe. Jeder der Absolventen habe mit dem Ablegen der Prüfung Durchhaltevermögen bewiesen und die berufliche Qualifizierung gebe Selbstvertrauen.
Das Handwerk ist weiter gefragt

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