JUNKERSHAUSEN

Nach dem Brand: Neuanfang aus dem Nichts

Nach einem verheerenden Feuer vor drei Jahren stand der Biohof May in Junkershausen vor dem Aus. Mit einem neuen Konzept hat der Hof wieder eine Zukunft.
Respekt vor den Tieren gehört zur Philosophie der Familie May. Foto: Foto: Eckhard Heise
Fast genau drei Jahre ist es her, dass ein Großbrand in Junkershausen den Hof und damit die Existenzgrundlage der Familie von Klara und Dietmar May vernichtete. „Wie soll es weitergehen?“, fragte sich das Ehepaar damals ratlos und verzweifelt. Diese Sorgen gehören der Vergangenheit an. Von ihrem Fenster aus können die beiden auf einen komplett neuen und dazu noch außergewöhnlichen landwirtschaftlichen Betrieb schauen – und vor wenigen Tagen kehrten dann auch die ersten Schweine zurück. Dafür mussten aber Sohn Christian und Schwiegertochter Rebekka May ihre Zukunftspläne ändern. Es war ...
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