KLEINEIBSTADT

Zu viel Arbeit - Bäckerei muss schließen

Was nützen volle Auftragsbücher, wenn das Fachpersonal fehlt? Bäckermeister Mario Pfeiffer schließt seinen Betrieb, weil ihm die Arbeit einfach über den Kopf wächst.
Grammgenau müssen die Brötchen abgewogen werden, bevor sie in den Ofen kommen. Viele werden nicht mehr durch die Hände von Mario Pfeiffer gehen. Am 11. August schließt er seine Landbäckerei in Kleineibstadt.
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