Fladungen

Im Fladunger Freilandmuseum: Rhöner Pizza aus dem Backhäuschen

Rhöner Pizza aus dem Backhäuschen können die Besucher des Freilandmuseums Fladungen nun häufiger genießen.
Rhöner Pizza aus dem Backhäuschen können die Besucher des Freilandmuseums Fladungen nun häufiger genießen. Foto: Jens Englert

Am kommenden Samstag, 13. Juni, ist wieder Backtag im Fränkischen Freilandmuseum Fladungen. Wie es in einer Mitteilung des Museums heißt, bieten die Backfrauen des Rhöner Bauernladens ab der Mittagszeit Rhöner Pizza aus dem Holzofen an. Bis auf Weiteres wird das ehemalige Gemeindebackhaus ab sofort zwei Mal im Monat in Betrieb genommen.

Früh am Morgen heizen die Backfrauen des Rhöner Bauernladens den Ofen im Freilandmuseum Fladungen ein, um Bauernbrot, Rhöner Plootz oder Pizza zu backen. Am Vormittag besteht die Gelegenheit, dem Team bei den Vorbereitungen über die Schulter zu schauen. Ab der Mittagszeit können die Besucher die frischen Gebäckstücke aus dem Holzbackofen genießen - solange der Vorrat reicht.

Bisher stand der Backtag an jedem letzten Samstag eines Saisonmonats auf dem Programm. Nun wird das Backhaus jeweils zusätzlich zur Monatsmitte in Betrieb genommen. Die nächsten Termine sind neben dem 13. Juni am 27. Juni, 11. und 25. Juli sowie am 15. und 29. August.

Weitere Informationen rund um den Museumsbesuch gibt es im Internet unter freilandmuseum-fladungen.de.

Schon früh am Morgen wird der Ofen für die Rhöner Pizzen eingeheizt.
Schon früh am Morgen wird der Ofen für die Rhöner Pizzen eingeheizt. Foto: Jens Englert

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