Schweinfurt

Leserforum: Zu wenig vegane Angebote

Leserbrief zu dem Artikel „Healthy – iss dich gesund“ vom 21. Juåi

Es freut mich sehr zu lesen, dass sich Schüler des Walther-Rathenau-Gymnasiums für Nachhaltigkeit stark machen. Für ihre Geschäftsidee ein vegetarisches/veganes Restaurant mit Bioprodukten aus der Region zu eröffnen, erhielten sie den Deutschen Gründerpreis.

Veganer, die sich ganz selbstverständlich durch ihre Lebensweise für den Erhalt unserer Umwelt und eine gerechte Nahrungsmittelverteilung einsetzen werden hingegen belächelt, oder als Gutmenschen beschimpft. Schon lange wünschen wir uns in Schweinfurt mehr Auswahl an frischen, gesunden veganen Speisen in den Lokalen und Gaststätten. Leider stoßen wir mit dieser zwar wirklich nicht neuen, aber nun auch preisdotierten Idee oftmals auf taube Ohren. Auch die Verbraucher müssten endlich aus ihrer Trägheit aufwachen und den Zusammenhang zwischen ihrer Ernährung und dem momentanen Klimawandel begreifen.

Sonja Rößner 97453 Schonungen

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