WÜRZBURG

Urban Gardening: Essbare Stadt und Öko-Uni

Im Innenhof des Café Cairo warten die letzten Tomaten darauf, geerntet zu werden. „Würzburg soll eine essbare Stadt werden. Das ist unsere Vision“, sagt Silvia Appel und zupft die roten Kugeln vom Strauch. Die Bloggerin gehört zu den Würzburger „Stadtindianern“.
Besprechung im Garten: Am Würzburger Steinberg gärtnert ein Team der ESG. Die Bedürfnisse aller Pflanzen sollen dort erfüllt werden.

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