Ochsenfurt

Firmen & Fakten: Internationaler Preis für Kauzen

Die Ochsenfurter Kauzen-Bräu holte mit ihrem Kauzen Premium Pils die Auszeichnung "Grand Gold" bei der "Monde Sélection" in Brüssel. Brauereien aus über 100 Ländern hatten teilgenommen und insgesamt 3200 Biere ins Rennen geschickt, wie es im Presseschreiben heißt.

Neben dem Geschmack zählen auch Optik, Geruch, Schaumverhalten sowie der Gesamteindruck zu den Prüfkriterien. Die Auszeichnung zeige, dass sowohl Produktion, Rohstoffe als auch die Crew hinter dem Bier richtig sind, wie Brauereichef Karl-Heinz Pritzl sagt.

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