Zum Abschluss ihrer Kindergartenzeit hatten die Vorschulkinder des Städtischen Kindergartens St. Martin einen großen Wunsch: Gemeinsam mit ihren Erzieherinnen wollten sie einen Ausflug in ein Restaurant unternehmen. Das italienische Restaurant La Cucina di Francesco in Bad Neustadt machte diesen Wunsch wahr – und bereitete den Kindern einen unvergesslichen Vormittag. Bevor der erste Pizzaduft den Raum erfüllte, erklärte Francesco Gallo persönlich, wie ein Pizzateig entsteht. Mit leuchtenden Augen verfolgten die Kinder, wie aus Mehl, Wasser, Salz, Olivenöl und Hefe ein Teig geknetet wurde. Gebannt lauschten sie, wie aus wenigen Zutaten etwas so Köstliches entstehen kann. Danach durfte jedes Kind seine eigene Pizza ganz nach Geschmack belegen – mit großer Freude und viel Kreativität. Das professionelle Küchenteam übernahm das Backen, und als die knusprigen Pizzen schließlich serviert wurden, war die Begeisterung riesig. Zum Abschluss erhielt jedes Kind ein „Pizza-Bäcker-Diplom“, das stolz entgegengenommen wurde. Lernen mit allen Sinnen: Ernährung und Kochen sind feste Bestandteile des pädagogischen Konzepts im Kindergarten St. Martin. Die Kinder helfen regelmäßig beim Zubereiten von Speisen mit – sie schneiden Gemüse, rühren Teig an oder decken den Tisch. In den Pfingstferien war Pizza sogar zentrales Thema: Jedes Kind durfte seinen eigenen Teig formen, belegen und backen. Doch wie schmeckt eine „echte“ italienische Pizza aus dem Steinofen, zubereitet vom Profi? Genau das durften die Kinder nun erleben. Der Ausflug bot nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch spannende Einblicke in gesunde Ernährung, kulturelle Vielfalt und handwerkliche Lebensmittelzubereitung. Ein gelungener Tag voller Eindrücke – und ein wunderschöner Abschluss der Kindergartenzeit. Ein herzliches Dankeschön an das Team von La Cucina di Francesco für diesen besonderen Tag voller Herzlichkeit und Engagement.
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