Jeder zweite vegetarische Burger-Patty überzeugt

Veggie-Burger im Test       -  Es muss nicht immer Fleisch sein: Geschmacklich überzeugen auch vegetarische Patties im Burger.
Foto: Robert Günther/dpa-tmn | Es muss nicht immer Fleisch sein: Geschmacklich überzeugen auch vegetarische Patties im Burger.

Saftig, rot, fleischig: Das erwartet man von einem Burger-Patty. Geschmacklich und optisch kommen fleischlose Patties dem oft erstaunlich nahe, wie eine aktuelle Stichprobe der Stiftung Warentest zeigt. Jeder zweite vegetarische Patty schneidet gut ab, heißt es in der Zeitschrift „test” (Ausgabe 5/2021). Fünf Produkte sind aber auffällig schadstoffbelastet. Testsieger ist der Patty von „Beyond Meat” (Testurteil: „gut”). Mit knapp 4 Euro pro Packung gehört er zu den teuersten Testprodukten. Ebenfalls gut und teilweise deutlich günstiger schnitten die Patties von Edeka ...

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