Einer der beliebtesten und alle Jahre wieder sich neu vorgenommenen Vorsätze ist, sich gesünder zu ernähren. Laut Statista haben sich 49 Prozent der Befragten dies vorgenommen. Das sind mehr, als sich für „mehr Sport treiben“ oder „mehr sparen“ entscheiden. Zu denjenigen, die mit dem Essen nicht nur etwas für ihre Gesundheit, sondern auch etwas für mehr Tierwohl oder das Klima und die Umwelt tun wollen, gehören diejenigen, die am „Veganuary“ teilnehmen.
Nicht nur im Januar: Gesünder essen ist immer ein guter Vorsatz
Nach dem Dry January starten nun immer mehr Menschen mit dem „Veganuary“ ins neue Jahr. Dabei muss es nicht immer der Jahresbeginn sein.
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