300 Firmen verwenden Nutri-Score

Nutri-Score       -  Das neue Nährwertkennzeichen 'Nutri-Score'.
Foto: Wolfgang Kumm/dpa | Das neue Nährwertkennzeichen "Nutri-Score".

Das Logo Nutri-Score als Hilfe zum Kauf gesünderer Produkte ist zunehmend auf Lebensmittelpackungen in Supermärkten zu finden. Inzwischen haben sich 300 deutsche Firmen mit 577 Marken für eine Verwendung registriert, wie das Bundesernährungsministerium der Deutschen Presse-Agentur mitteilte. Darunter seien Hersteller und Händler unterschiedlicher Größen und Branchen. Der Name des in Frankreich entwickelten Kennzeichnungssystem bedeutet so viel wie „Nährwert-Punktzahl”. Es bezieht neben Zucker, Fett und Salz auch empfehlenswerte Elemente wie Ballaststoffe, Eiweiß oder Anteile an ...

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