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Hammelburg: Hammelburg: Bäckerei Emmert schließt Ende Juli

Hammelburg

Hammelburg: Bäckerei Emmert schließt Ende Juli

Die Saalestadt hat nur noch zwei Bäckereien. Doch bald bleibt der Ofen der Bäckerei Emmert in der Dalbergstraße kalt. Was heißt das für den Dätscher, dem lokalen Kultgebäck?     
Von Wolfgang Dünnebier
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    Elke (links) und Walter Emmert (rechts) schließen zum 31. Juli 2021 ihre Bäckerei in Hammelburg. Verkäuferin Susanne Meder (Mitte) ist schon seit 25 Jahren im Verkauf dabei. 
    Elke (links) und Walter Emmert (rechts) schließen zum 31. Juli 2021 ihre Bäckerei in Hammelburg. Verkäuferin Susanne Meder (Mitte) ist schon seit 25 Jahren im Verkauf dabei.  Foto: Wolfgang Dünnebier

    Für die Vielfalt von Backwaren aus lokaler Produktion steht im Raum Hammelburg ein herber Einschnitt bevor. Elke und Walter Emmert schließen ihre Bäckerei zum 31. Juli. Am liebsten wäre es ihnen, bei allen bisher vergeblichen Bemühungen doch noch einen Nachfolger zu finden.    

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