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Hammelburg: Vietnamesische Azubis für die Neumühle

Hammelburg

Vietnamesische Azubis für die Neumühle

Weil es keine deutschen Bewerber gibt, sucht das Hotel „Neumühle“ weltweit Nachwuchs fürs Personal. Das sind die Erfahrungen.
Von Ralf Ruppert
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    Petko Novakov (Mitte), stellvertretender Leiter des Restaurants im Hotel Neumühle, geht mit den beiden vietnamesischen Auszubildenden Huy Nguyen (links) und Trung Le (rechts) das richtige Decken und Dekorieren eines Tisches durch.
    Petko Novakov (Mitte), stellvertretender Leiter des Restaurants im Hotel Neumühle, geht mit den beiden vietnamesischen Auszubildenden Huy Nguyen (links) und Trung Le (rechts) das richtige Decken und Dekorieren eines Tisches durch. Foto: Ralf Ruppert

    Im April hat sich Huy Nguyen für lange Zeit von seiner Familie verabschiedet: Frühestens im Jahr 2024 will er zum ersten Mal zurück in seine Heimat Vietnam reisen, berichtet der 22-Jährige. Bis dahin lebt er in Diebach und arbeitet im Hotel „Neumühle Resort und Spa“.

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