Eine halbe Stunde lang dauert es, bis in der Kelterei Fröhlich aus einem Sack voll mit Äpfeln Apfelsaft entsteht. „Der ist ungeöffnet etwa ein Jahr haltbar, geöffnet rund drei Monate“, sagt Richard Fröhlich. Mit seinem Bruder Arno Fröhlich betreibt er die Kelterei in Modlos bereits in vierter Generation.
Modlos