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Bad Kissingen: Bad Kissingen: Indisches Essen in fränkischen Gemäuern

Bad Kissingen

Bad Kissingen: Indisches Essen in fränkischen Gemäuern

Seit zwei Jahren gibt es das Taj Curryhaus am Marktplatz in Bad Kissingen. Warum indische Küche so gut ankommt, wie das mit dem Tandoor funktioniert und warum manch ein Gast mit extra Chili kommt.
Von Angelika Despang
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    Ujjäger Singh mit Reis, "Chicken Korma" und "Tandoori Mix" in seinem indischen Restaurant am Marktplatz.
    Ujjäger Singh mit Reis, "Chicken Korma" und "Tandoori Mix" in seinem indischen Restaurant am Marktplatz. Foto: Angelika Despang

    In unserer Gastronomie-Serie "Hinter die Tresen geschaut", fragen wir bekannte Lokale und Cafés in Bad Kissingen nach ihrem Erfolgsrezept und hören, was Wirt oder Inhaberin aus ihrem Alltag zu erzählen haben. Diesmal das "Taj Curryhaus".

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