Die Heizung war in die Jahre gekommen im Winzerhof Claußen-Wintzheimer in Iphofen. Die Frage, die sich vor rund drei Jahren Frank Wintzheimer stellte: Welche Alternativen bieten sich, den Weinbaubetrieb und die Pension mit 24 Betten mit Wärme, Warmwasser und vielleicht auch Strom zu versorgen. Die Wahl fiel auf den „Dachs“.
IPHOFEN