Der Apfelhof Zörner in Bibergau besteht seit drei Generationen. Mehr als 100 000 Obstbäume werden in Handarbeit gepflegt und beerntet. Christian Zörner, der sich als „Apfeldoktor“ einen Namen gemacht hat, produziert auf 20 Hektar Fläche jährlich bis zu 1000 Tonnen Äpfel, Birnen und Zwetschgen im integrierten und kontrollierten Anbau. Bei Zörner findet man auch seltene Apfelsorten wie Fuji, Estival, Colinna, Idared oder Roter Berlepsch. Fragen an den Fachmann zum heutigen „Tag des Apfels“.
BIBERGAU