Modern sollte es sein, zeitlos-elegant unter Verwendung von traditionellen Materialien – dies war die Vorgabe für den Verkaufsraum, wie Bernhard Apfelbacher in seiner Rede vor Kommunal- und Kreispolitikern, Handwerkern und Freunden sagte. Bislang war es der Charme der 70er Jahre, der den Kunden empfing: fränkisch-barock, wie es Bernhard Apfelbacher ausdrückte. Jetzt entstand innerhalb von acht Wochen ein lichtdurchfluteter, heller Raum, mit Sitzgelegenheiten und als Blickfang – eine Theke mit zwei Muschelkalk-Platten. Die sind auch der ganze Stolz von Bernhard und Ursel Apfelbacher: Die Muschelkalk-Platten wurden im eigenen Weinberg gefunden und vom Dettelbacher Künstler Roger Bischoff geschnitten und behauen.
Dettelbach