(pp) Mit einer Filiale der Kissinger Spezialitätenbäckerei Peter Schmitt im Kirchweg 5 in Hundsbach hat nach Aussage von Pfarrer Stefan Mollner „ein ganz wichtiges Geschäft“ eröffnet, das nicht nur die Versorgung der Hundsbacher Bevölkerung mit Brot und Backwaren verbessern, sondern auch als „Zentrum der Kommunikation“ dienen wird. Bürgermeister Dieter Schneider, der aus Hundsbach stammt und als kleiner Junge immer wieder die Backstube besuchte, dankte Peter und Luise Schmitt für die Entscheidung, mit der Filiale in Hundsbach die Tradition fortzuführen, die der Vater von Peter Schierling mit der Gründung der Bäckerei vor 60 Jahren gelegt hatte. Wie berichtet, hat Ende September Peter Schierling aus Altersgründen die Bäckerei in Hundsbach geschlossen. Das von den Eheleuten Peter und Luise Schmitt (links und rechts) geleitete Unternehmen betreibt von Bad Kissingen aus mit 250 Beschäftigten insgesamt 35 Filialen. Dabei werden die Eheleute von Sohn Johannes unterstützt, der das nach dem Krieg gegründete Familienunternehmen fortführen will. Drei Verkäuferinnen (Zweite von rechts die Verkaufsleiterin Mechthild Meise) kümmern sich um die Filiale in Hundsbach. Sie hat von Montag bis Freitag zwischen 6.30 und 12.30 Uhr sowie zwischen 14.30 und 17.30 Uhr sowie am Samstag von 6 bis 12 Uhr geöffnet. Telefonische Bestellungen werden unter (0 93 50) 4 73 entgegengenommen.
HUNDSBACH