Der vor eineinhalb Jahren in Halsbach mit seiner eigenen Kleinbrauerei namens Goikel-Bräu an den Start gegangene Braumeister Manuel Müller aus Rieneck setzt das nächste Zeichen in Sachen Regionalität: Das Bier aus der Region gibt es ab sofort auch in der Holzkiste aus der Region.
In den Mainfränkischen Werkstätten in Gemünden hat Müller einen Partner gefunden, der dekorative Holzkisten für die ein oder zwei Liter fassenden Flaschen herstellt. Vorerst 100 Kisten hat Müller geordert. Sie kosten im Einkauf wie im Verkauf rund sechs Euro. Im Internet, so erzählt Müller, hätte er die Holztragerl auch günstiger einkaufen können. Doch er wolle bewusst auf Regionalität setzen. Bereits seine Ein- und Zweiliterflaschen hat er bei Gerresheimer in Lohr fertigen lassen.
Müllers Streben nach Regionalität zeigt sich auch darin, dass er mit dem Halsbacher Obsthof Stenger kooperiert. Eine Holzkiste, darin eine Flasche Goikel-Bier, eine Flasche Stenger-Likör, dazu Halsbacher Apfelchips und Gelee – fertig ist das Päckchen, das die beiden Halsbacher Betriebe gemeinsam schnüren. Das Bild zeigt Müller mit einer der Kisten, darin zwei Literflaschen Goikel-Bier.