Eine Bissgurge ist in Langenprozelten eine böse, zänkische Frau. Das Wort, woanders auch als Pissgurke bekannt, hat jedoch nichts mit einer Gurke zu tun. Es stammt sehr wahrscheinlich von Gurre, der veralteten Bezeichnung für eine alte Stute oder ein schlechtes Pferd. Eine Bissgurge wäre demnach eine bissige alte Stute. Weil die Leute mit einer Gurre nichts mehr anfangen konnten, wurde wohl im Wort Bissgurge die Gurre zur Gurke. In Burkardroth (Lkr. Bad Kissingen) heißt das Wort noch Bissgurrn.
Vermutlich nichts mit der Bissgurge hat der Schlammpeitzger zu tun, ein Fisch, der auch Bissgurre oder Bisgurre heißt (wohl wegen seines lateinischen Namens Misgurnus fossilis) und auch unter dem Namen Gewitterfurzer bekannt ist. bjk