Wider den Zeitgeist
Karlstadt (PK) "Ich habe die Räume so gestaltet, wie ich mir das ideale Lokal vorstelle", sagt Dierk Fischer, der nach drei Monaten Umbau zusammen mit seiner Frau Uschi sein Lokal "Zeitlos" in der Hauptstraße 28 in Karlstadt eröffnet hat. In dem Haus war früher das Gasthaus "Post", später unter anderem "Lollipop". Sein jeweiliges Hauptgericht sieht man nicht nur auf der Speisekarte, sondern auch im Fernsehen des Lokals. Dort sollen auch kurze Spots von den Weingütern aus der Umgebung gezeigt werden, deren Weine Fischer ausschenkt. Vorstellen können sich seine Partner zudem auf der künftigen Internet-Homepage, wo eine Webcam direkt aus dem Lokal überträgt. "Die schalten wir nur zu festen Zeiten ein und weisen ausdrücklich auf der Speisekarte und am Eingang darauf hin", beruhigt er auf besorgte Nachfragen. Das Lokal öffnet täglich um 10 Uhr. Dienstag ist Ruhetag. Das komplette Konzept seiner "Zeitlos Gastlichkeit" will Fischer zur Eröffnungsfeier in zwei Wochen präsentieren. Mit seiner für Karlstadt ungewöhnlichen Einrichtung dürfte er bis dahin wohl schon für reichlich Gesprächsstoff sorgen.