Auch für die Seubert Feinkostmanufaktur war das vergangene Jahr eine echte Herausforderung. Nach der radikalen Lockdown-Vollbremsung im letzten März lief der Betrieb über den Sommer hinweg wieder langsam an. Bis dann ab Mitte Dezember mit dem erneuten Lockdown die Produktion wieder komplett eingestellt werden musste. Aber jetzt startet das Unternehmen mit Optimismus und Tatendrang ins neue Jahr. "Wir sind es gewohnt, nach vorne zu schauen und für die Zukunft zu planen", sagt dazu Marcus Seubert, der zusammen mit seinem Vater Walter Seubert das mittelständische Unternehmen mit rund 70 Mitarbeitern im Großrinderfelder Ortsteil Gerchsheim leitet.
Gerchsheim