(lsw) Mit der ersten Bruchsaler Versteigerung in diesem Jahr ist am Donnerstag offiziell die badische Spargelsaison eingeläutet worden.
Zwar waren die bleichen Stangen noch ziemlich teuer. Spätestens in der kommenden Woche sollen sie aber erschwinglich werden, schätzt der Geschäftsführer der Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft Nordbaden (OGA/Bruchsal), Hans Lehar.
Nach den vergangenen kalten Nächten wurde mit 7,2 Tonnen nur relativ wenig zur ersten Auktion angeliefert. Sobald es wärmer wird, dürften aber die Mengen steigen und die Preise jetzt zwischen 8 und 15 Euro für den Verbraucher – deutlich sinken.
Bis Mitte/Ende Juni werden in Bruchsal (Karlsruhe) Spargel versteigert; zur Hauptzeit im Mai täglich zwischen 70 und 80 Tonnen. Im Moment wächst das königliche Gemüse noch unter der Folie, in etwa zehn Tagen auch ohne. Der lange Winter hat dem Gemüse nicht geschadet: „Die Qualität ist absolut zufriedenstellend“, sagte Lehar.