Während deutschlandweit von etwa 2000 Schlachtbetrieben die Hälfte aufgrund der neuen EU-Zulassung bis 2010 schließen werden, haben die Brüder Andreas, Christian und Georg Schäfer den finanziellen Aufwand für den Umbau des Obbacher Schlachthauses nicht gescheut. Die Söhne des ehemaligen Schweinfurter Industriellen Georg Schäfer leben zwar nicht in der Region, ihre Bindung an das Schloss und landwirtschaftliche Gut in Obbach ist dennoch eng, wie Andreas Schäfer versichert.
OBBACH