Die Landwirtschaft hat sich in den vergangenen 50 Jahren verändert. Die Situation für Landwirtinnen und Landwirte ist alles andere als einfach. Einige klagen über zu niedrige Verbraucherpreise, wodurch es kaum mehr möglich sei, rentabel zu arbeiten. Aber auch die Kritik an ihnen wird lauter. Dass sie "ohne Rücksicht auf Verluste" ihre Felder düngen würden, um den höchstmöglichen Ertrag zu erzielen und Fragen des Umweltschutzes dem unterordnen.
Gernach