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Gerolzhofen: Traumnote: Syrischer Bäckergeselle besteht praktische Prüfung

Gerolzhofen

Traumnote: Syrischer Bäckergeselle besteht praktische Prüfung

Mohamad Ajjan hat bei einer Bäckerei in Gerolzhofen seine Ausbildung als Bäcker beendet. Das Handwerk war dem 34-Jährigen nicht fremd. Dennoch hat er einiges lernen müssen.
Von Gerald Effertz
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    Mohamad Ajjan hat bei der Bäckerei Gürsching in Gerolzhofen seine Ausbildung erfolgreich abgeschlossen. Der 34-jährige Syrer bestand die praktische Gesellenprüfung mit einer Eins. Das Bild zeigt ihn am Backofen.
    Mohamad Ajjan hat bei der Bäckerei Gürsching in Gerolzhofen seine Ausbildung erfolgreich abgeschlossen. Der 34-jährige Syrer bestand die praktische Gesellenprüfung mit einer Eins. Das Bild zeigt ihn am Backofen. Foto: Gerald Effertz

    Wenn Mohamad Ajjan an seinem Arbeitsplatz in der Backstube steht, dann bereitet ihm das viel Freude. Der 34-jährige Syrer arbeitet gerne mit Lebensmitteln, die er durch sein Zutun veredeln und zubereiten kann. Ende 2015 ist er nach Deutschland gekommen. Auf der Suche nach einem Arbeitsplatz landete er bei der Bäckerei Gürsching in Gerolzhofen.

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