„Hier kommt die Flasche an, da kommt der Messlöffel dazu, dann der Beipackzettel.“ Der Spitzwegerichsaft, ein Hustenmittel, den die Webers in Marksteinach seit Jahrzehnten brauen, hat sich nicht verändert. Nur das Drumherum. Statt Handarbeit Maschinen, immer mehr Bürokratie, viel Papierkram, Vorschriften.
MARKTSTEINACH