In der gut besuchten Vinothek Öchsle konnte die kompetente Referentin, Birgit Helbig, viele Anregungen zu den Themen Boden und torffreies Gärtnern geben. Der Einstieg gelang mit Fotos von „Gärten des Grauens“, reine Schotterwüsten, die höchstens mit einem immergrünen Kleingehölz garniert waren. Diese angeblich so pflegeleichten Gärten sind ökologisch fast wertlos.
Ochsenfurt