Lange Jahre war Fahrrad Müller eine Institution in der Eichhornstraße. Nachdem sich die Inhaber zur Ruhe gesetzt haben, ist in dem Geschäft das italienische Schnellrestaurant „PizzAmore“ eingezogen. Der Namen ist für Inhaber
Programm: „Ich liebe das Pizza-Machen“, sagt der Gastronom und Teigkünstler. Der Mann stammt aus Armenien und hat 25 Jahre Erfahrung in der Gastronomie. In den vergangenen zehn Jahren betrieb er auf Mallorca mit einem italienischen Partner eine Restaurants mit Cocktailbar. Ein Freund hat ihm nun Würzburg schmackhaft gemacht. Dass Amirian nicht nur in der Küche ein Meister ist, zeigt die Einrichtung seines Ladens. Die Wände hat er eigenhändig gefliest, und auch die Tische hat er selbst gebaut. Seine wahre Meisterschaft aber zeigt er bei der Pizza. Der Kunde kann hier zusehen, wie der Teig dünn ausgezogen wird und darf selbst entscheiden, was alles draufkommt. Der Meister legt dabei wert auf frische Zutaten. Neben Pizza werden auch diverse Salate angeboten. Foto: H. Kriener