Um den Kindern und Jugendlichen die Bedeutung des Brotes als Grundnahrungsmittel wieder einmal näher zu bringen, fand an der Rupert-Egenberger-Schule Sommerhausen ein Projekttag zum Thema "Brot" statt. Die Schülerinnen und Schüler der Klassen 3-9 konnten dabei an verschiedenen Stationen u.a. den Weg vom Korn zum Brot nachvollziehen, Körner aus der Ähre treiben, Getreide mahlen und abschließend Fragen beantworten. Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten unterstützte diesen Projekttag und stellte Anschauungsmaterial zur Verfügung. Ein Erlebnis war der mobile Holzofen auf dem Anhänger von Ernst Schneider und seinem Helfer von der Rottendorfer Holzofenbäckerei e.V.. Die Schülerinnen und Schüler formten aus einem vorgefertigten Teig selbst ihre Brote und Brötchen und schoben sie in den Holzofen. Die fertigen Produkte nahmen sie freudestrahlend mit nach Hause. Alle Beteiligten waren von dieser abwechslungsreichen, praktischen und informativen Aktion begeistert.
Sommerhausen