Ein Hauch Zimt umgibt die Feuerspatzen, wenn sie kross ausgebacken auf den Tellern liegen. Ob als Nachspeise oder süßer Appetithappen, die Quarkbällchen sind ein traditioneller Begleiter der Veranstaltung "Kochen und Backen" im Fränkischen Freilandmuseum, die am 28. und 29. Oktober und noch einmal am 11. und 12. November stattfindet. Darauf weist das Museum in einer Pressemitteilung hin, der außerdem folgende Informationen entnommen sind.
Bad Windsheim