Z um genussvollen Abend hatten die Damen von "Vinissima - Frauen und Wein" nach Würzburg in die Vinothek "Tiepolo" im Inneren Graben eingeladen. Unter dem Motto "Schokolade & Wein - Ein sinnliches Vergnügen für Frauen" präsentierte Karin Luckert-Fries edle Schokoladen von Baci di Carina, und Bernd Rink, Chef der Vinothek, traf die passende Weinauswahl.
Ob Perlwein, Rosé, Rotwein, Portwein, Sherry oder Grappa - zu all diesen edlen Tropfen hatte Karin Luckert-Fries die passende Schokolade mitgebracht: Kakaobohnen, Plantagen- und Grand-Cru-Schokoladen aus verschiedenen Ländern, würzige Schokoladen mit Chili und Peperoni und andere leckere Köstlichkeiten. So gab es beispielsweise einen Roséwein zu einer Schokolade mit spanischem, rotem Pfeffer oder einen Jahrgangsportwein zu einer gehaltvollen Wachauer Schokolade.
Bernd Rink, der Erfahrung mit der Kombination von Wein und Schokolade hat, sieht hier auch eine Chance für fränkische Weine: "Es passen nicht nur süße Weine zur Schokolade. Die Weine können durchaus trocken sein. Hier sollte allerdings darauf geachtet werden, dass sie fruchtbetont und nicht zu mineralisch sind."
Aus der Runde der 20 Teilnehmerinnen kamen ausnahmslos begeisterte Kommentare: "Wir haben ganz neue Geschmackserlebnisse und Eindrücke gewonnen. Eine wunderbare Veranstaltung!" Vinissima-Regionalsprecherin Andrea Flammersberger freute sich über die gute Resonanz
Infos zu "Vinissima - Frauen und Wein": Tel. (0 93 81) 23 66.