Die neue Eibelstadter Weinprinzessin heißt Katharina Prozeller. Im Rahmen einer feierlichen Krönungszeremonie im historischen Rathaus gab Mona Fröhling die Krone an ihre Nachfolgerin weiter. Im Mai 2011 hatte sie das Amt übernommen und seitdem mit großem Engagement und viel Charme für den Frankenwein im Allgemeinen und den Eibelstadter Wein im Besonderen geworben.
Annähernd 100 Gäste waren der Einladung des Weinbauvereins Eibelstadt gefolgt. Zu ihnen zählten Landrat Eberhard Nuß, Weinbaupräsident Artur Steinmann, Bürgermeister Heinz Koch und seine Stadträte sowie Weinbauvereinsvorsitzende und Weinhoheiten aus den benachbarten Gemeinden.
Reinhardt Grohme, Vorsitzender des Eibelstadter Weinbauvereins, dankte Mona für ihren Einsatz und überreichte ihr neben einem großen Blumenstrauß auch ein glitzerndes Abschiedsgeschenk. In Form einer Powerpoint-Präsentation mit zahlreichen Bildern ließ Mona Fröhling ihre Amtszeit noch einmal Revue passieren. Auf viele interessante Veranstaltungen kann sie zurückschauen.
Ganz besonders in Erinnerung geblieben sind ihr dabei die Begegnung mit Bundeskanzlerin Angela Merkel in Berlin und das Treffen mit den Musikern von Uriah Heep in München. Auch Eibelstadts Bürgermeister Heinz Koch bedankte sich bei Mona Fröhling für ihr Engagement als Weinprinzessin und für ihre Bewerbung als Fränkische Weinkönigin.
Katharina Prozeller, die wie ihre Vorgängerin und Freundin Wirtschaftswissenschaften an der Julius-Maximilians-Universität Würzburg studiert, ist bestens vorbereitet auf ihr neues Amt. Bereits seit vielen Jahren unterstützt die 20-Jährige den Weinbauverein bei seinen Veranstaltungen. Außerdem arbeitet sie neben ihrem Studium im Staatlichen Hofkeller in Würzburg. Weiteres Wissen rund um Eibelstadt und den Wein vermittelte ihr der Weinbauverein in den vergangenen Wochen.
Ihre erste Amtshandlung – die Präsentation ihres Krönungsweines – absolvierte Katharina Prozeller sodann auch gleich mit Bravour. Gekonnt stellte sie den 2012er Weißburgunder Kabinett aus dem Weingut Max Markert den Gästen vor.